اثر کاهش قند بر سلامت دندان‌ها

 

کم کردن قند در رژیم غذایی، روی همه بدن اثر مثبت می‌گذارد. برای نمونه، به کاهش وزن، بهتر شدن پوست و تیزتر شدن ذهن کمک می‌کند. در کنار همه این‌ها، دندان‌ها نیز از کاهش قند منتفع خواهند شد. از قدیم می‌گفتند هرچه قند کمتری بخورید، دندان‌هایتان کمتر خراب می‌شود؛ اما کاهش پوسیدگی دندان فقط یکی از اثرات مثبتی است که کم کردن قند در رژیم غذایی روی سلامت دهان و دندان می‌گذارد.

دکتر جرد شولمن، دندان‌پزشک مقیم فلوریدا، درباره اثرات مثبت کاهش قند در رژیم غذایی بر سلامت دهان به ۵ نکته اشاره می‌کند:

۱- خرابی کمتر دندان‌ها
«درون دهان همه ما باکتری وجود دارد. این مساله غیرقابل اجتناب است. اما وقتی قند می‌خوریم، به نوعی از باکتری غذا می‌دهیم که تولید اسید می‌کند و دندان‌ها را خراب می‌کند.» دکتر شولمن توضیح می‌دهد که تعداد دفعات خوردن غذاهای قنددار مهم‌تر از حجم قندی است که وارد بدن می‌شود: «هرچه مدت زمانی که دندان‌ها در معرض قند هستند، بیش‌تر شود، آن‌وقت باکتری‌های دهان هم زمان بیش‌تری برای تولید اسید و پوساندن دندان‌های شما خواهند داشت.»

۲- بهبود سلامت کلی بدن
هرچه خرابی دندان‌ها کمتر شود، احتمال کشیدن و از دست دادن دندان هم کمتر می‌شود. دکتر شولمن می‌گوید این مساله روی سلامت کل بدن اثر می‌گذارد: «مطالعات زیادی انجام شده که بهداشت دهان و دندان را به سلامت قلب ربط داده‌اند. بنابراین اگر دهان شما در وضعیت خوبی باشد، بدن شما هم از مزایای آن بهره می‌برد.» دهان مثل دروازه بدن است، بنابراین به غذاهایی که درون بدن می‌فرستید و اثری که روی شما می‌گذارد، فکر کنید.

۳- تغییر رنگ کمتر در دندان‌ها
«مصرف مواد قندی می‌تواند باعث ایجاد حفره در دندان‌ها و در نهایت پوسیدگی شود و همین باعث تیرگی دندان می‌شود. این مشکل با افتادن لکه روی دندان فرق دارد. لکه‌ها می‌توانند با خوردن چای یا قهوه ایجاد شوند. اما در هر حال، این هم تغییر رنگ است.»
اگر دهان‌تان را تمیز و تا جایی که می‌شود از خرابی دور نگه دارید، آن‌وقت لازم نیست نگران تغییر رنگ غیرعادی دندان‌های خود باشید.

۴- درمان بوی بد دهان‌تان
«قند خوراکی‌ها، غذای باکتری‌هایی است که باعث ایجاد بوی بد در دهان می‌شوند. بنابراین هرچه قند بیش‌تری بخورید، بوی بد بیش‌تری درست می‌شود.»

۵- داشتن دهان سالم‌تر
وقتی قند را در رژیم غذایی خود کم می‌کنید، خوراک کمتری به باکتری‌های مضر می‌رسانید و این به خودی خود خوب است. البته دکتر شولمن تاکید می‌کند، قند، قند است: «بعضی‌ها فکر می‌کنند اگر به جای نوشابه گازدار، آب میوه بخورند، زیاد بد نیست اما قند، قند است و فرقی نمی‌کند مال میوه باشد یا آب‌نبات. جدا از زایلیتول هر نوع قند ساده دیگری روی سلامت دهان شما اثر می‌گذارد.»
او ادامه می دهد: «از نظر یک دندان‌پزشک، تا وقتی دهان سالمی دارید، لازم نیست قند را کاملا از رژیم غذایی خود حذف کنید. برای داشتن دهان سالم باید مسواک بزنید، نخ دندان بکشید، از دهان‌شویه استفاده کنید و تمیز کردن دندان‌ها را سر وقت انجام دهید. اگر مراقب دندان‌ها باشید، زیاد عمر خواهند کرد.»

 

منبع:دندانه