۱۰۰هزار دلار غرامت از دست رفتن توان چشایی یک سرآشپز متعاقب کشیدن دندان

 

سال ۲۰۱۳  بود که آقای «پاول گایوسکی» برای کشیدن دندان عقل خود به دکتر «لی تونگ لین» مراجعه کرد. کشیدن دندان عقل او به مشکل خورد و دکتر ۳ ساعت تلاش کرد تا آن را بکشد؛ اما این کار سبب شد تا رشته عصبی که به زبان او وصل است، آسیب ببیند و سمت راست زبانش توان تشخیص مزه، بافت مواد و دما را از دست بدهد.

پاول گایوسکی در آن زمان ماهانه ۴ هزار و ۳۵۰ دلار به عنوان سرآشپز یک رستوران در سنگاپور دستمزد می‌گرفت. با این وجود، او تا اواخر سال ۲۰۱۵ شغلش را حفظ کرد و حتی دستمزدش تا ۶ هزار و ۲۰۰ دلار بالا رفت اما سرانجام از سمت خود استعفا داد و به ملبورن رفت تا در آنجا کار کند و با توجه به اینکه دیگر نمی‌توانست سرآشپز موفقی باشد و درآمدش کم شده بود، دنبال گرفتن غرامت از دندانپزشکش رفت و موفق هم شد.

این سرآشپز در شکایت خود آورده بود که متعاقب کشیدن دندان عقل و آسیب به عصب زبانی‌اش با کاهش توان چشایی مواجه شده و خواستار دریافت ۱۴۴ هزار دلار استرالیا (حدود ۱۳۵ هزار دلار آمریکا) غرامت شده بود. دادگاه در نهایت دندانپزشک را محکوم به پرداخت ۱۰۷هزار دلار آمریکا غرامت کرد.
آقای گایوسکی ۳۲ ساله که از ۱۹ سالگی آشپز بوده و در رستوران‌هایی که ستاره «میشلن» داشته‌اند (از جمله در کپنهاگ دانمارک و پاریس فرانسه) کار کرده، دیگر آشپزی نمی‌کند و اکنون در استرالیا به عنوان مشاور، به کسانی که می‌خواهند رستوران باز کنند، کمک می‌کند.

منبع: دندانه