خوراکی خوردن در نیمه‌های شب برای دندان‌ها مضر است

 

کار‌شناسان دانمارکی هشدار داده‌اند که خوراکی خوردن در نیمه‌های شب می‌تواند به شدت به دندان‌ها آسیب برساند.

گروهی از محققان دانشگاه کپنهاگ همراه با چند محقق آمریکایی، با مطالعه بر روی پیشینه پزشکی بیش از ۲۲۱۷ نفر از دانمارکی‌ها به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن هر نوع خوراکی در نیمه شب، خطر از دست دادن دندان‌ها را افزایش می‌دهد.

این گروه پژوهشی، دلیل این حادثه را تغییر در میزان گردش آب دهان و کاهش آن در طول شب می‌دانند.
در گزارش این گروه پژوهشی که در مجله» عادات تغذیه «چاپ شده، آمده است که برای از بین رفتن خرده‌های غذا در دهان، میزان قابل توجهی بزاق دهان نیاز است.

ناخنک زدن‌های شبانه
از میان کسانی که پیشینه پزشکی آن‌ها مورد مطالعه قرار گرفت، ۱۷۳ نفر یعنی ۸ درصد آن‌ها را می‌توان به عنوان کسانی که در طول شب تغذیه می‌کنند، طبقه بندی کرد. این طبقه بندی به این معناست که آن‌ها یک چهارم و یا بیشتر از یک چهارم کالری مصرفی روزانه خود را بعد از صرف شام مصرف می‌کنند و یا دست کم دو بار در هفته، نیمه‌های شب بیدار می‌شوند تا کمی غذا بخورند.

وقتی محققان، شرکت کنندگان در این تحقیقات را برای مدت شش ماه تحت نظر داشتند، به نتیجه مهمی دست یافتند.
کسانی که در طول شب غذا می‌خورند، حتی بدون در نظر گرفتن عوامل تعیین کننده دیگری مانند سن، میزان مصرف سیگار، شکر و کاربوهیدرات‌ها، تعداد بیشتری از دندان‌های خود را از دست می‌دهند.

در حالی که دندانپزشک‌ها نمی‌توانند مانع از غذا خوردن شبانه بیمارانشان بشوند، دکتر جنیفر لانگرن و همکاران او می‌گویند دندانپزشک‌ها بایستی بیماران را از عواقب ناخنک زدن‌های شبانه آگاه کنند.
او گفت: «پزشکان عمومی باید در مورد پیامدهای غذاخوردن‌های شبانه آگاه باشند و آزموش بهداشت دهان و دندان را برای کسانی که نیمه شب خوراکی می‌خورند، افزایش دهند و در مواقع لازم بیماران را برای درمان به دندانپزشکان ارجاع دهند.»

پروفسور دمیان والمسلی، مشاور علمی انجمن دندانپزشکان بریتانیا می‌گوید غذا خوردن در طول شب که دهان در خشک‌ترین حالت قرار دارد و باقی مانده خوارکی‌ها بیشترین مدت را در دهان باقی می‌مانند، تاثیر مصرف خوراکی‌های قندی و اسیدی را افزایش می‌دهد.
آقای والمسلی گفت:» برای به حداقل رساندن اینگونه آسیب‌ها، باید روزی دو بار با خمیردندان فلوراید مسواک زد که یکی از آن‌ها باید پیش از زمان خواب باشد. «
وی همچنین افزود:» در صورت امکان همچنین باید دست کم یک ساعت قبل از مسواک زدن شبانه، تنها باید آب مصرف کرد. «

منبع:دندانه